功效
胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症 。
6、梅花粥
材料:白梅花5克,粳米80克 。
做法:先将粳米煮成粥,再加入白梅花,煮沸两三分钟即可,每餐吃一碗,可连续吃三五天 。
功效
梅花性平,能舒肝理气,激发食欲 。食欲减退者食用效果颇佳,健康者食用则精力倍增 。
春季养生要养肝,多吃养肝食物、早睡早起、养成好的作息习惯 。
女人肝脏不好吃什么调理
细数肝不好的3大罪状
1、气血不足 。女人一生以血为重,肝有“造血”、“储藏”、“调节血量”和向各脏器“输送血液”的功能,还有分解营养、调节激素等功能,肝还是人体最强的解毒排毒系统和营养输送系统,滋养着女人全身的脏器 。若肝不能完成这些工作,则会导致分泌失调,气血不和 。
2、脸色差 。看脸先看额头上,额头上面会出现痘痘,毛孔粗大等;其次,看皮肤和眼睛,肝不好时会出现皮肤发白,发黑,亮眼睛出现干涩、看不清楚,说明肝区供血不足,眼睛营养失衡,眼睛也会出现发黄症状 。
3、月经不调 。肝血不足造成月经量减小,严重者出现闭经,子宫卵巢萎缩症状 。
养肝护肝饮食方
春夏季节是养肝的黄金季节,“春夏养阳,秋冬养阴” 。那么此时理气养肝从哪里入手呢?民以食为天,养肝当然是先从“吃”入手 。
1、多吃山野菜
荠菜、马齿苋、蒲公英、车前草、榆钱、竹笋等野菜因生长在郊外、山野处,无污染,属天然绿色食品,营养丰富,保健功能显着,而且吃法简单,凉拌、清炒、煮汤、作馅均可 。
2、多吃新鲜蔬菜
气候干燥,多吃些新鲜蔬菜可清热生津,尤其是西红柿等蔬果两用的蔬菜 。西红柿富含维生素C,可提高机体的免疫力,清热解毒,对肝脏极为有利 。
3、多吃富含维生素E蔬菜
马铃薯、黄豆及豆制品富含蛋白质、钙、铁、磷、维生素B、中等量脂肪及少许碳水化合物,对肝脏修复十分有益 。
4、动物肝脏
此外,多吃动物肝脏和奶制品,对于保护肝脏、促进肝细胞的修复和再生具有一定的意义 。
5、多吃性温味甘的蔬菜
唐代医家孙思邈说:“省酸增甘,以养脾气 。”意即少吃酸味多吃甘味食物,可滋养肝脾两脏 。
因此,春夏应多吃些味甘的蔬菜 。如刀豆、南瓜、扁豆、豇豆、扁豆、菠菜、胡萝卜、芋头等 。菠菜具有滋阴滋燥,舒肝养血等作用,对肝气不舒并发胃病的辅助治疗非常有效 。
6、多吃温补阳气的蔬菜
韭菜、大蒜、洋葱、芥菜、生姜、大头菜、大葱等,均属于性温味辛类蔬菜,既可“护阳气”,又可杀菌除潮,同时还可疏散风寒 。
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