小时候|甜美的滋味??吃出了小时候的味道??经典蜂蜜小蛋糕
不用加一滴水，不用分离蛋清蛋黄，做出来就是小时候吃过的味道，传统配方，香甜松软，超级好吃
By 昊奕私厨
用料
- 低筋面粉 120克
- 鸡蛋 4个（180克左右）
- 细砂糖 55克
- 蜂蜜 40克
- 玉米油 30克
- 白芝麻 适量
- 柠檬汁 几滴
【 小时候|甜美的滋味??吃出了小时候的味道??经典蜂蜜小蛋糕】1、准备好所有材料
2、将鸡蛋打入盆中，倒入蜂蜜
3、倒入白砂糖
4、开动打蛋器高速打发全蛋
5、两分钟后大气泡消失满满变的细腻起来
6、继续搅打至发白，用打蛋器提起画八子不消失就可以了
7、倒入玉米油
8、筛入低筋面粉，用刮刀搅拌均匀
9、倒入蛋糕模具 将盘子震动两下排出气泡，撒上白芝麻
10、进入烤箱165度30钟取出放凉即可
11、松软香甜，百吃不腻
小贴士1:搅拌面糊用切拌的手法快速搅拌，防止消泡 2:每款烤箱温度不一样，烤的时候要注意观察调整温度
低筋面粉的营养功效养心、益肾、除热、止渴，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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