莲藕排骨汤|深夜补汤苦瓜莲藕排骨汤


莲藕排骨汤|深夜补汤苦瓜莲藕排骨汤

By 很酷的辣辣
用料

  • 排骨 几小块
  • 藕 1节
  • 苦瓜 1/3根
  • 小葱 1根
  • 姜 1小片
  • 大枣 2个
  • 枸杞 适量
  • 黑白胡椒粉 适量
  • 盐 少许
  • 香油 两滴
做法步骤
莲藕排骨汤|深夜补汤苦瓜莲藕排骨汤

1、把排骨凉水浸泡半小时泡出血水。然后锅里加凉水、料酒、八角、生姜,把排骨焯水一会,捞出洗净。用油煎至两面泛黄放入炖锅中,加入适当开水(根据家人需求),开煮1.5小时。
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2、准备好其他食材,苦瓜可以去腻去火,夏天喝非常合适,但是要记得选嫩一点的,去瓤。莲藕切好冲洗一下淀粉。
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【 莲藕排骨汤|深夜补汤苦瓜莲藕排骨汤】3、半小时过后加入莲藕、大枣;再过半小时加入苦瓜和盐、胡椒粉;出锅前加入枸杞、小葱和香油。就可以出锅啦!
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4、成品来啦,营养好喝!保温等老公下班回来喝!
小贴士各种食材也根据个人口味以及用量,适量搭配即可,灵活学习~集美们,喝起来!
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